Travnički ćevapi među 50 najboljih mesnih jela iz svijeta

I dok se u Bosni i Hercegovini svakoga dana vode polemike da li su bolji sarajevski, tuzlanski, banjalučki … u svijetu nemaju taj problem. Po njima su najbolji travnički ćevapi.

Naime, prema odabiru svjetski poznatog gastronomskog magazina Taste Atlas, ćevapi koji se prave u Travniku su se našli na listi najboljih 50 mesnih jela svijeta i to na 45. mjestu.

“Ova sorta ćevapa proizvodi se u gradu Travniku u Bosni i Hercegovini. Ćevapi se prave od kombinacije junetine, teletine, ovčetine i janjetine, uz dodatak soli, papra i malo sode bikarbone. Kada se peče na roštilju, meso se često premaže bistrom supom, koja se pripremala od goveđih kostiju i ovčetine”, opisali su u ovom magazinu.

Hljeb (lepina), lokalno nazvan pitica, umače se u čorbu, a zatim se kratko peče na roštilju. Kada se peku na roštilju, ćevapi se stavljaju u piticu, a zatim se prelivaju seckanim lukom. Preporučljivo je ovaj ćevapi poslužiti uz jogurt -završavaju opis travničkih ćevapa u Taste Atlasu uz preporuku par ugostiteljskih objekata u Travniku i okolini koje oni preporučuju kao dobar odabir za da iskušate ove ćevape.

Interesantan podatak je da se nijedno drugo tradicionalno mesno jelo iz cijelog regiona nije našlo na ovoj listi.

Možda vas zanima

Volimo prirodno web trgovina za zdraviju svakodnevnicu

Ukoliko vodite računa o svojoj koži, kosi i cijelom tijelu, volite sebe i želite pronaći proizvode koji su potpuno prirodni i nemaju kontraindikacije zbog...

Travnik/ Iako je posjeta pijaci danas slabija, štandovi s...

Nove mjere, niske temperature i manjak novca u džepu, rezultirali su i danas slabom posjetom na Zelenoj pijaci u Travniku, piše travnik.ba Do kupaca je...

Drugi čitaju

JU Bolnica Travnik ograničila posjete

Kako je saopćeno iz JU Bolnica Travnik, zbog trenutne epidemiološke situacije izazvane gripom, prinuđeni su reducirati posjete. Naime za vrijeme prijepodnevnih i poslijepodnevnih posjeta broj...

Najpoznatiji Travničani

Najpoznatiji Travničani je stranica sa listom najpoznatijih ljudi u 500. godina dugoj historiji Travnika. Ovaj idiomski poredak stvari u Travniku izgleda da počiva na prevelikoj...

Najbolji Kineski Sajtovi Za Online Kupovinu

Veliki broj sajtova izgleda kao da je isti, svaka firma nudi sličnu robu, ali koji su najbolji kineski sajtovi za online kupovinu?

Travnik Kratka historija – 150 godina glavni grad...

Travnik Kratka historija - Najbolje geografsko određenje ove varoši i čaršije pripisuje se znamenitom glumcu travničkoga porijekla Josipu Pejakoviću koji primjećuje da se Sarajevo,...

Turističko-informativni centar Općine Travnik

Grad Travnik, kao turistički važno središte svakodnevno pohode mnogobrojni turisti, domaći i strani, stoga smo u 2011. godini osnovali Turističko-informativni centar Općine Travnik, kako...

Šta vidjeti u Travniku?

Ako u skorije vrijeme planirate posjetiti čuveni vezirski grad u srcu Bosne i Hercegovine onda u nastavku pročitajte šta vidjeti u Travniku! Šta vidjeti u...

Junak umire jednom, kukavica hiljadu puta/ Na današnji...

Na današnji dan, 25. oktobra 1992. godine, prije 28 godina, preminuo je major Mihajlo Petrović. "Ja sam major Mihajlo Petrović. Stavljam se na raspolaganje...