Topljene čvarke, nekada sirotinjski obrok Dočani su od 2017. godine pretvorili u pravi hit i delikatesni gastro zalogaj u ugodnom društvu i zabavnoj atmosferi.
U travničkom naselju Dolac, u čast hrskavom čvarku i ove godine su se u predblagdansko vrijeme najbolji majstori ove delicije okupili oko kazana gdje tope slaninu.
U organizaciji Mjesne zajednice “Dolac na Lašvi” i travničkog Enduro cross cluba ”Team” održao se sedmi po redu “Čvarak fest”. Gastro-zabavno takmičenje održano je u dvorištu Doma kulture “Ivo Andrić” u Docu nakon nedjeljne mise.
Glavni cilj događaja bio je druženje i zabava, te dokazati da tradicija ne izumire, da su mast i čvarci ukusni i traženi proizvodi svinjokolja iz Središnje-Bosne.
